A cuca de banana com canela é uma daquelas receitas que perfumam a casa inteira enquanto assam. Com massa macia, banana bem madura e uma farofinha crocante por cima, ela traz o equilíbrio perfeito entre o doce da fruta e o toque aromático da canela. Ideal para acompanhar um café fresquinho, é uma opção simples, caseira e cheia de sabor, perfeita para qualquer momento do dia.
ingredientes da farofa
8fatias
Conversor de Medidas
Ingredientes da massa
Ingredientes do recheio
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modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Para a farofa, em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga;
Receiteria
Misture com as mãos, amassando bem. Quando ficar bem esfarelada parecendo uma farofa, está pronto. Reserve;
Receiteria
Para a massa, em outra tigela, coloque a farinha de trigo, o leite, o açúcar, a manteiga, o ovo, o açúcar de baunilha e o fermento;
Receiteria
Misture tudo muito bem com um batedor manual até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
Transfira a massa para uma forma redonda de 26cmx5cm, untada e enfarinhada ou com papel manteiga;
Receiteria
Disponha as bananas sobre a massa, polvilhe canela em pó e o açúcar de baunilha;
Receiteria
Coloque a farofa por cima de tudo e asse em forno preaquecido a 210ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar;
Rica em potássio, beneficiando a saúde cardiovascular. Oferece boas quantidades de cálcio e ferro, importantes para ossos e imunidade. Energia moderada, mas atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saborear sem exagero para aproveitar o melhor desses nutrientes.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
3.5g
5.4%
gorduras saturadas
1.1g
5.5%
colesterol
0g
0%
sódio
159.9mg
6.7%
carboidratos
65.1g
21.7%
fibras
2.9g
11.6%
açúcares totais
13g
26%
proteínas
4.7g
9.4%
vitamina C
1.5mg
1.7%
cálcio
88.1mg
6.8%
ferro
1.12mg
8%
potássio
303.3mg
6.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
