Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em uma vasilha, adicione o leite, o açúcar e misture;
Receiteria
Em seguida, coloque o fermento para pães e mexa;
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Depois, coloque os ovos, a manteiga, o leite em pó e misture novamente;
Receiteria
Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal. Continue mexendo e adicionando a farinha até dar o ponto que ela demora para cair da colher;
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Transfira para uma forma untada e enfarinhada, espalhando a massa com outra colher molhada para não grudar e deixe descansar com um pano em cima por cerca de 40 minutos ou até crescer;
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Para a farofinha, adicione em uma vasilha a farinha, o açúcar e a manteiga. Misture até ficar na consistência de uma farofa;
Receiteria
Na montagem, coloque o doce de leite espalhado colheradas por cima da massa crescida;
Receiteria
Finalize polvilhando a farofa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

27.9 calorias

1g proteínas

2g gorduras

5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 27.9

Gorduras totais	2g	2.6%
Gorduras saturadas	1.2g	6%
Sódio	6.2mg	0.3%
Carboidratos	5g	1.8%
Fibras	0.2g	0.8%
Colesterol	3.8g	1.3%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	1g	2%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	25mg	1.9%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	50mg	1.1%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Deixe a sua cuca ainda mais saborosa, adicionando nozes quebradas na farofa para trazer uma crocância a mais.

Você também pode acrescentar outras especiarias na farofa como a canela.

Ao invés do doce de leite, você pode usar recheios diversos, como geleias, frutas, goiabada, chocolate em pedaços ou até bombons como o Sonho de Valsa.

Se quiser utilizar o fermento biológico fresco, aumente a quantidade para 30 gramas.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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