Cuca de coco com leite condensado

Ingredientes da cobertura

• 200 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• Leite condensado a gosto

Ingredientes da massa

• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1 colher de sopa fermento

Modo de preparo da cobertura

1. Misture o coco e a margarina.
2. Em seguida, vá adicionando o leite condensado, até dar liga e reserve.

Modo de preparo da massa

1. Na batedeira, misture todos os ingredientes.
2. Deixe o fermento por último.
3. Quando a massa estiver homogênea, despeje em uma forma untada.
4. Despeje a cobertura sobre a massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
6. Retire do forno, jogue leite condensado por cima e aproveite.

Receita enviada por Jaque na Cozinha