Já imaginou transformar casca de banana em um brigadeiro delicioso e super criativo? Essa receita é perfeita para quem gosta de evitar desperdícios e preparar doces diferentes, econômicos e cheios de sabor, com uma textura cremosa que surpreende logo na primeira colherada.
Ingredientes
6porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Higienize as casacas de banana e corte elas em pedaços pequenos;
Receiteria
Transfira para uma panela, adicione o açúcar, a água, misture e deixe cozinhar até ficar pastoso, mexendo por vezes;
Receiteria
Passe para um liquidificador (ou um processador) e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Volte para a panela, acrescente a manteiga, o chocolate em pó, o leite morno, a farinha, o leite em pó, misture bem e deixe cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
Despeje em um prato e salpique chocolate granulado;
Uma delícia com toque inovador, rica em potássio e cálcio, fortalecendo ossos e músculos. Com boa quantidade de proteínas, é uma opção interessante. No entanto, o consumo requer atenção devido ao teor calórico e de lipídeos. Saborear sem exagero é a chave!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12.9g
19.8%
gorduras saturadas
3.9g
19.5%
colesterol
0g
0%
sódio
88.1mg
3.7%
carboidratos
39.2g
13.1%
fibras
1g
4%
açúcares totais
7.8g
15.6%
proteínas
6g
12%
vitamina C
1.3mg
1.4%
cálcio
188.8mg
14.5%
ferro
0.54mg
3.9%
potássio
321.1mg
6.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Adicione 1 colher de sopa de licor de laranja para um sabor especial. Você pode usar para rechear bolos que levam banana na massa – fica uma combinação deliciosa.
Confira a Receita Tradicional
Confira também a receita tradicional de brigadeiro.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
