Ingredientes da massa
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo da massa
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Reúna todos os ingredientes da massa;
Receiteria
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Em um recipiente, coloque os ovos, o leite, o óleo, a baunilha e o açúcar. Bata até ficar bem homogêneo;
Receiteria
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Adicione a farinha. Delicadamente misture até incorporar;
Receiteria
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Finalize com o fermento e misture bem;
Receiteria
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Transfira a massa para forminhas de cupacake de papel, preenchendo até faltar um dedo para completar, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos ou até eles dourarem bem.
Receiteria
Modo de preparo da cobertura e finalização
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Reúna todos os ingredientes da cobertura;
Receiteria
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Em uma batedeira, bata a manteiga até ela ficar esbranquiçada;
Receiteria
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Desligue e adicione metade do açúcar de confeiteiro;
Receiteria
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Bata em velocidade baixa até o açúcar incorporar;
Receiteria
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Junte o restante do açúcar e bata até desaparecer novamente;
Receiteria
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Desligue e adicione o leite e a baunilha. Volte a bater em velocidade alta por 5 minutos;
Receiteria
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Transfira o creme para uma manga de confeitar e decore os cupcakes com creme;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 647.9
| Gorduras totais | 33.1g | % |
| Gorduras saturadas | 9.9g | % |
| Sódio | 254.5mg | % |
| Carboidratos | 71.6g | % |
| Fibras | 2.3g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 14.3g | |
| Proteínas | 5.4g | % |
| Vitamina C | 0.1mg | % |
| Cálcio | 79.7mg | % |
| Ferro | 1.16mg | % |
| Potássio | 189.3mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Saborear sem exagero, pois é calórico e contém gorduras. Boa fonte de cálcio, contribuindo para a saúde óssea. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
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anote aí...
Para dar um toque a mais na massa, adicione gotas de chocolate no preparo, fica delicioso.
Você também pode trocar o óleo, por manteiga no preparo da massa.
A cobertura fica mais agradável se servida em temperatura ambiente.
Caso o seu creme fique duro, adicione 1 colher de sopa de leite. Se estiver mole, acrescente uma colher de sopa de açúcar.
Para deixar eles ainda mais saborosos, você pode recheá-los com o creme ou uma ganache.
E se conservar os cupcakes na geladeira, retire eles cerca de 30 minutos antes de servir, para ficarem na temperatura certa.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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