Cupcake de cenoura

Modo de preparo

1. Coloque as forminhas de papel na forma própria para cupcake.
2. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.
3. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. (caso queira, pode reduzir a quantidade de açúcar).
4. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.
5. Misture o líquido do liquidificador com a farinha e o fermento peneirados.
6. Despeje um pouco de massa em cada forminha (sem enchê-las).
7. Asse em forno pré-aquecido a 200° graus por 25 a 30 minutos.

receita de Priscila Lisboa (Cozinha básica)