Curry de grão-de-bico com ervilha

modo de preparo

Frite o alho, a cebola e o gengibre ralado até dourar.
Adicione a pasta de curry e a masala e frite bem.
Acrescente o grão-de-bico e a maçã. Mexa bem até dourar.
Junte ao conteúdo da panela o leite de coco e o molho de tomate. Deixe ferver até o caldo formado engrossar.
Assim que o molho atingir o ponto, coloque as ervilhas e salsa a gosto.
Desligue o fogo. Finalize com o sumo de meio limão e coentro e salsa a gosto e sirva. Bom apetite!.

dicas do receiteria

O curry é uma receita clássica indiana com temperos fortes e cheia de sabor. Essa delícia asiática é perfeita para quem quer um prato vegano simples de preparar e fit. Combina perfeitamente com coco e arroz! Confira mais receitas com curry para descobrir esse mundo incrível de refeições muito bem temperadas.