Doritos sem glúten

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos e misture bem.
2. Adicione o ovo, o vinagre e o óleo. Misture bem, adicionando aos poucos a água.
3. Quando a massa estiver junta, retire da tigela e sove com as mãos.
4. Use farinha de arroz para abrir a massa. Deixe ela bem fina.
5. Use um garfo para fazer vários furos na massa.
6. Corte a massa em tiras finas e pequenas em formato de triângulo.
7. Coloque óleo em uma panela e frite as pequenas porções de massa até dourar.
8. Deixe a massa frita em repouso em uma forma com papel toalha.
9. Em um liquidificador, triture o queijo ralado e a páprica até a mistura dos dois ficar bem fininha.
10. Tempere a massa frita com a mistura de queijo ralado e páprica.
11. Agora é só servir. Bom apetite!.

receita de @marta_midori_gluten_free