Envelope de banana-da-terra com queijo

Modo de preparo

1. Descasque e corte as bananas em tiras verticais.
2. Em seguida, corte as tiras em três pedaços iguais.
3. Coloque a banana em uma vasilha e cubra com uma fatia de queijo.
4. Abra a massa de pastel conforme o tamanho de sua preferência.
5. Disponha o recheio de banana e queijo no centro da massa.
6. Coloque outro pedaço de massa de mesmo tamanho por cima do recheio, fechando como um envelope.
7. Disponha a massa recheada por cima de uma assadeira untada e enfarinhada.
8. Pincele a gema por cima da massa.
9. Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @jozibonfimsaoluiz