Esfiha fit

Lucas Brancaccio 2 a 4 porções 40min

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
Sal a gosto
Recheio a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha, o creme de leite, a manteiga e o sal.
Mexa ligeiramente com uma colher, depois misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
Modele a massa em bolinhas, depois achate-as em formato de esfihas.
Transfira as massas para uma forma untada com manteiga e adicione o recheio de sua preferência.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Com uma massa curinga, essa esfiha fit pode ser recheada conforme sua preferência. Fique à vontade para usar queijo ralado, ricota, cogumelos, carne moída, frango desfiado ou vegetais diversos.

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