Ingredientes
- 1 abobrinha grande cortada como espaguete
-
2 xícara de cogumelos
-
2 xícara de brócolis
-
1 xícara de tomatinhos
-
1 colher sopa de gengibre laminado
-
1 xícara de creme de leite fresco ou iogurte
-
3 colher de molho pesto
Modo de preparo
- Refogue o gengibre no azeite.
-
Adicione o brócolis e depois os cogumelos. Cozinhe dois minutos com a frigideira tampada.
-
Coloque a abobrinha e o creme de leite. Tampe.
-
Coloque o pesto e acerte o sal.
-
Finalize com tomatinho cereja.
-
Agora é só servir! Bom apetite.
Receita de @quintosabor.bymonica