Espetinho de frango com mostarda

Espetinho de frango com mostarda

35min

10 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes

  • 250 ml de água quente
  • 1 sachê de caldo de frango sem gordura
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1/2 dente de alho picado
  • Folhas de tomilho a gosto
  • 4 peitos de frango cortados em cubos
  • 500 ml de leite desnatado
  • 1 colher de café de amido de milho

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Em uma tigela, dissolva o sachê de caldo de frango na água quente;
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  3. Em outra tigela, adicione a mostarda, o suco de limão, o alho, o tomilho, o caldo de frango dissolvido e misture;
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  4. Tempere os cubos de frango com ¾ do molho, de modo a encharcar todos os pedaços, e deixe-os marinar na geladeira por 2 horas;
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  5. Coloque os frangos no espeto, e asse-os em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 15 a 20 minutos;
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  6. Leve uma panela ao fogo alto, acrescente o leite (com o amido de milho dissolvido), a outra parte do molho e deixe ferver;
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  7. Transfira o molho para uma tigela, e sirva-o com os espetinhos!
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Você pode servir seu espetinho de frango com mostarda em um churrasco, ou acompanhado de arroz, massas, saladas ou vinagrete. Bom apetite!