Espetinho de tofu ao molho asiático

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o shoyu, o açúcar, o vinagre, o alho ralado, o gengibre ralado, o molho de pimenta e misture bem.
Leve para cozinhar em fogo baixo até ferver.
Adicione o amido dissolvido na água e cozinhe até engrossar.
Desligue o fogo e reserve.
Corte o tofu em cubos médios e coloque em um espeto de churrasco.
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione os espetinhos.
Doure bem de todos os lados.
Pincele um pouco do molho e dê mais uma grelhada.
Sirva com mais molho e aproveite.

receita de @veggui

dicas do receiteria

Para deixar o seu espetinho de tofu ao molho asiático com um sabor ainda mais marcante e especial, a dica é colocar algumas gotinhas de óleo de gergelim junto com o azeite na hora de dourar os tofus. Não deixe de conferir também essas receitas veganas deliciosas!