Farofa de ovo e bacon low carb

Name: Farofa de ovo e bacon low carb
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: Bacon em cubos a gosto; 1/2 cebola picada; 1 cenoura pequena ralada; Castanhas, nozes e sementes diversas a gosto; 100 gramas de farinha de amêndoas; Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto; 4 ovos cozidos picados

Testada por Carlos Lopes 4 porções 15min

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ingredientes

Bacon em cubos a gosto
1/2 cebola picada
1 cenoura pequena ralada
Castanhas, nozes e sementes diversas a gosto
100 gramas de farinha de amêndoas
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
4 ovos cozidos picados

modo de preparo

Receiteria
Separe os ingredientes da farofa de ovo e bacon low carb;
Receiteria
Em uma frigideira grande, no fogo médio, frite o bacon e a cebola até dourarem;
Receiteria
Adicione a cenoura e mexa até reduzir de tamanho;
Receiteria
Acrescente as castanhas, as nozes ou as sementes que você preferir e misture bem;
Receiteria
Coloque a farinha de amêndoas, o sal, a pimenta, o cheiro-verde e mexa;
Receiteria
Finalize com os ovos cozidos e mexa para incorporar;
Receiteria
Sirva com arroz, feijão e carne. Bom apetite!

anote aí...

Se quiser, acrescente 1/2 pimenta dedo-de-moça picadinha e sem sementes.

Frite o bacon mexendo sempre até extrair toda a gordura.

E para aproveitar o embalo, confira outras receitas de farofa deliciosa e crocante.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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