Fatias Húngaras

Modo de preparo do recheio

1. Receiteria

   Reúna os ingredientes;

2. Receiteria

   Coloque tudo em uma tigela grande e misture com as pontas dos dedos até obter uma espécie de farofa;

3. Receiteria

   Reserve.

Modo de preparo da cobertura

1. Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;

2. Receiteria

   Misture o leite condensado e o leite em uma tigela;

3. Receiteria

   Leve essa mistura ao micro-ondas para aquecer mas não deixe ferver;

4. Receiteria

   Reserve.

Modo de preparo da massa e montagem

1. Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;

2. Receiteria

   Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e misture;

3. Receiteria

   Acrescente os ovos, o sal e a manteiga derretida;

4. Receiteria

   Coloque a farinha aos poucos e misture;

5. Receiteria

   Passe a massa para uma superfície limpa e lisa para sovar. Acrescente farinha até que a massa não esteja mais grudando nas mãos;

6. Receiteria

   Sove até que a masse fique macia e não grude nas mãos; coloque-a em uma tigela; tampe-a e deixe-a descansar por aproximadamente 40 minutos;

7. Receiteria

   Depois de descansar, tire o ar da massa com as pontas dos dedos e divida-a em duas partes;

8. Receiteria

   Abra a massa na bancada e espalhe o recheio sobre ela;

9. Receiteria

   Enrole a massa de modo a formar um rocambole e una as pontas para que não fique nada solto;

10. Receiteria

    Corte o rocambole em fatias de aproximadamente 2 dedos de espessura;

11. Receiteria

    Coloque os rolinhos em uma forma untada, de modo a manter uma distância entre eles e deixe-os descansar por mais 30 minutos;

12. Receiteria

    Leve a forma com os rolinhos para assar em forno com temperatura a 180° graus por aproximadamente 40 minutos. Não é necessário pré-aquecer o forno;

13. Receiteria

    Retire as fatias do forno quando estiverem bem douradas, espalhe a calda ainda quente sobre elas e salpique o coco ralado;

14. Receiteria

    Estão prontas, bom apetite!

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

minhas receitas instagram