3 porções
20min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o fígado com o sal, o alho e misture bem.
- Quebre os ovos em um recipiente, passe o fígado nele e depois empane na farinha de rosca.
- Frite os fígados empanados em óleo quente.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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Boa vou fazer
Os fígados devem ser batidos? Na imagem ilustrativa eles tão mais fininhos, uma vez fiz com eles normais(empanados sem bateria antes) e começaram a estourar.
Olá, Cassiano! Você pode dar batidinhas leve neles, para ficarem mais fininhos.