Fígado de galinha empanado

Ingredientes

• 500 gramas de fígado de frango
• Sal a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• 1 a 2 ovos
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Tempere o fígado com o sal, o alho e misture bem.
2. Quebre os ovos em um recipiente, passe o fígado nele e depois empane na farinha de rosca.
3. Frite os fígados empanados em óleo quente.
4. Agora é só servir. Bom apetite.