Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, tempere o frango com açúcar, o sal, o coentro, a páprica, o alho e misture bem para o tempero pegar em toda a carne;
Receiteria
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Adicione água até cobrir o filé, cubra o recipiente e deixe marinar por 20 minutos na geladeira;
Receiteria
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Retire o frango da salmoura e lave a carne para retirar o excesso do tempero;
Receiteria
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Esquente uma frigideira de fundo triplo em fogo médio. Depois, coloque o azeite, adicione o frango com a parte lisa para baixo e deixe grelhar por 2 minutos;
Receiteria
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Salpique um pouco de pimenta, sal, vire e deixe selar o outro lado por mais 2 minutos;
Receiteria
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Vire de novo, tempere apenas com pimenta e deixe mais 3 minutos. Mais uma vez, vire a carne, salpique pimenta e deixe mais 3 minutos.
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 136.6
| Gorduras totais | 2.7g | % |
| Gorduras saturadas | 0.8g | % |
| Sódio | 840.7mg | % |
| Carboidratos | 2g | % |
| Fibras | 0.4g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 0.4g | |
| Proteínas | 26.1g | % |
| Vitamina C | 1.2mg | % |
| Cálcio | 14.5mg | % |
| Ferro | 0.46mg | % |
| Potássio | 187.8mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção rica em proteínas para fortalecer músculos. Baixo teor de gordura e carboidratos, ideal para dietas balanceadas. O sódio elevado merece atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial.
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anote aí...
Esse filé fica tão suculento que pode servir de base para recheio de um sanduíche, petisco ou guarnição de refeição principal.
Quando finalizar o grelhado, adicione na frigideira ervas frescas com tomates-cerejas cortados ao meio e grelhe levemente no azeite.
Você também pode comer com saladas, arroz ou acompanhamentos que preferir.
Se você gostou dessa receita, não perca tempo e venha conferir mais receitas fitness para incrementar a variedade de pratos da sua dieta.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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