Filé de frango na panela de pressão

Filé de frango na panela de pressão

Aprovada pelo
3 porções 45min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma tigela, coloque o peito de frango com o vinagre de álcool e cubra com água. Reserve
  3. Receiteria

    Depois de 10 minutos, escorra água e lave bem;
  4. Receiteria

    Tempere o frango com sal, alho, açafrão, pimenta, orégano e o limão. Deixe marinar por 15 minutos;
  5. Receiteria

    Na panela de pressão, coloque a banha e a cebola para dourar;
  6. Receiteria

    Adicione o colorau e deixe refogar por mais 30 segundos;
  7. Receiteria

    Coloque o frango na panela para selar os dois lados;
  8. Receiteria

    Acrescente um dedo de altura de água para cozinhar;
  9. Receiteria

    Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos na pressão;
  10. Receiteria

    Desligue o fogo, retire a pressão da panela e deixe reduzir o líquido que sobrou;
  11. Receiteria

    Sirva e bom apetite!

delicie-se com confiança!

nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Para o prato ficar ainda mais saboroso, sirva com arroz branco, farofa ou polenta mole.
Você também pode adicionar tomates picados alguns minutos antes de desligar a panela para ter um molho ainda mais suculento!

comentários

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6 Comentários
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Calyta
Calyta

Fiz um pouco diferente, temperei o frango cm alho antes de coloca junto cm a cebola, e adicionei na receita 1 colher de estrato de tomate, uma de ketchup, um poquinho de agua e pimenta do reino. Fico maravilhoso, amei 🤭❣

CARLOS VALERIO
CARLOS VALERIO
Respondendo a  Calyta

Eu não uso “estrato” de tomate por conta dos conservantes. Uso o próprio tomate sem casca, mas com as sementes! Daí faço um EXTRATO natural! 🙂

Johnny Giusti
Moderador(a)
Johnny Giusti
Respondendo a  CARLOS VALERIO

Olá, Carlos! Que delícia 😋 Conta pra gente como fazer essa receita de extrato de tomate caseiro 😉

Janayna
Janayna

Amei a receita 😋

GETÚLIO
GETÚLIO

Excelente receita, a única mudança é que usei páprica defumada, pois não tinha colorau.

Juliana Andrade
Juliana Andrade

Receita muito legal, única coisa que não dá é lavar o frango né, gente! Não se lava o frango e nem nenhuma carne. Mas a receita ficou muito boa 👍🏻