Filé de merluza com leite de coco

Modo de preparo

1. Tempere os filés com limão, sal e pimenta.
2. Deixe marinando na geladeira por 30 minutos.
3. Reserve o caldo.
4. Passe os filés na farinha e reserve.
5. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho-poró.
6. Adicione os tomates e os pimentões e siga refogando.
7. Em seguida, adicione as batatas.
8. Tempere com sal, pimenta, páprica e açafrão.
9. Adicione o leite de coco e os filés.
10. Em seguida, coloque a marinada e as duas folhas de couve.
11. Tampe e deixe cozinhar por 30 a 35 minutos.
12. Finalize com salsinha e sirva. Bom apetite.

receita de @receitasquefaco