Fraldinha com vinagrete picante

Ingredientes da fraldinha

1 fraldinha
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes do vinagrete

1 cebola picada
1 tomate picado
Salsinha a gosto
1 pimenta-dedo-de-moça picada e sem as sementes
4 colheres de sopa de limão ou vinagre de maçã
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo da fraldinha

Tempere com sal e pimenta.
Sele a fraldinha na frigideira, 2 minutos de cada lado.
Finalize em forno alto por 15 minutos.

Modo de preparo do vinagrete

Misture todos os ingredientes.
Deixe na geladeira por 30 minutos.
Sirva sobre a carne já pronta. Bom apetite.

dicas do receiteria

Caso você não goste de algum ingrediente, vale pensar em substituições ou apenas tirá-lo da lista. Quanto à fraldinha, você pode temperar apenas com sal e ir direto para etapa de selagem e forno, o resultado é igualmente saboroso. Confira nossa lista com outros preparos suculentos de fraldinha para incrementar seu cardápio.