Frango ao molho de champignon

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Corte os peitos de frango ao meio, no sentido do comprimento;
3. 

   Receiteria

   Leve uma frigideira ao fogo, e esquente a manteiga e o óleo;
4. 

   Receiteria

   Coloque 2 pedaços de frango para fritar, e tempere-os com sal e pimenta;
5. 

   Receiteria

   Quando os filés estiverem dourados, vire-os e salpique mais um pouco de sal e pimenta. Reserve-os, e frite os outros filés;
6. 

   Receiteria

   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho;
7. 

   Receiteria

   Junte o champignon, o creme de leite, misture, e deixe o molho cozinhar por alguns minutos, sem ferver;
8. 

   Receiteria

   Disponha os filés de frango em um refratário, coloque o molho por cima, e sirva!