Lista de ingredientes

2 peitos de frango grandes
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada
2 dentes de alho espremidos
100 g de champignon em conserva cortado em fatias
1 caixa de 200 g de creme de leite

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Corte os peitos de frango ao meio, no sentido do comprimento;
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Leve uma frigideira ao fogo, e esquente a manteiga e o óleo;
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Coloque 2 pedaços de frango para fritar, e tempere-os com sal e pimenta;
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Quando os filés estiverem dourados, vire-os e salpique mais um pouco de sal e pimenta. Reserve-os, e frite os outros filés;
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Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho;
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Junte o champignon, o creme de leite, misture, e deixe o molho cozinhar por alguns minutos, sem ferver;
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Disponha os filés de frango em um refratário, coloque o molho por cima, e sirva!

anote aí...

Sugerimos que você sirva o frango ao molho de champignon acompanhado de arroz branco ou uma massa passada no azeite. Capriche e tenha um bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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