Frango com brócolis e iogurte

Frango com brócolis e iogurte

25min

2 porções
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Ingredientes

  • 2 filés de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Mix de ervas a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Azeite a gosto
  • 1 ramo de alecrim
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 60 ml de vinho branco
  • 1 Buquê de Brócolis em floretes
  • 1 copo de iogurte

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Modo de preparo

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e mix de ervas.
  2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o azeite.
  3. Acrescente o alecrim.
  4. Cozinhe os peitos de frango por 5 minutos em cada lado.
  5. Transfira para um prato e reserve.
  6. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho.
  7. Adicione o vinho, ajuste o sal e a pimenta, se achar necessário.
  8. Coloque o brócolis, tampe a frigideira e deixe cozinhar.
  9. Com o fogo desligado, finalize com o iogurte.
  10. Retorne os peitos de frango para a frigideira e aproveite.

Receita de @delnacozinha