Frango com brócolis e iogurte
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Mix de ervas a gosto
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2 colheres de sopa de manteiga
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Azeite a gosto
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1 ramo de alecrim
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½ cebola picada
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1 dente de alho
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60 ml de vinho branco
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1 Buquê de Brócolis em floretes
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1 copo de iogurte
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta e mix de ervas.
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Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o azeite.
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Acrescente o alecrim.
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Cozinhe os peitos de frango por 5 minutos em cada lado.
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Transfira para um prato e reserve.
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Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho.
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Adicione o vinho, ajuste o sal e a pimenta, se achar necessário.
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Coloque o brócolis, tampe a frigideira e deixe cozinhar.
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Com o fogo desligado, finalize com o iogurte.
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Retorne os peitos de frango para a frigideira e aproveite.
Receita de @delnacozinha