Frango com grão-de-bico

Frango com grão-de-bico

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 10/02/2026
7 porções
35min
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Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola e o alho;
  3. Receiteria

    Adicione o frango e deixe fritar;
  4. Receiteria

    Acrescente o molho de tomate, o sal e misture bem;
  5. Receiteria

    Coloque a água, o grão-de-bico, misture e deixe começar a ferver;
  6. Receiteria

    Quando começar a levantar fervura, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos;
  7. Receiteria

    Desligue o fogo, salpique o cheiro-verde e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

203.6 calorias
19.2g proteínas
4.3g gorduras
24.5g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 203.6

Gorduras totais 4.3g %
Gorduras saturadas 1.3g %
Sódio 21.5mg %
Carboidratos 24.5g %
Fibras 6g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 4.9g
Proteínas 19.2g %
Vitamina C 1.8mg %
Cálcio 47.6mg %
Ferro 3.25mg %
Potássio 499.2mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Com alta quantidade de proteínas e fibras, essa opção é ótima para saciedade e saúde digestiva. O potássio contribui para o bom funcionamento do coração. Com baixo teor de sódio, é uma escolha amigável para quem controla a pressão arterial.

ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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Sirva com arroz branco.

Também é uma ótima opção para servir com pão asno ou pão sírio, ou até mesmo tortilhas. Bom apetite!

Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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