Fricassê de bacalhau fácil

modo cozinhar

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Leve uma panela ao fogo médio, coloque o azeite para esquentar e refogue a cebola até ela ficar macia;
3. 

   Receiteria

   Retire a panela do fogo, adicione o bacalhau desfiado, o creme de leite, o requeijão, metade do queijo, a noz-moscada, o sal, a pimenta e misture;
4. 

   Receiteria

   Transfira o creme para uma travessa que possa ir ao forno, coloque a outra metade do queijo por cima, leve-a ao forno pré-aquecido a 180° graus e deixe até o queijo gratinar;
5. 

   Receiteria

   Descasque as batatas e corte-as em tiras finas;
6. 

   Receiteria

   Seque-as com papel toalha e frite-as em óleo bem quente até que fiquem crocantes;
7. 

   Receiteria

   Retire o creme do forno, coloque as batatas fritas sobre o queijo gratinado e sirva na sequência.