modo de preparo

Receiteria

Reúna os ingredientes do fricassê de palmito;
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Em um liquidificador, coloque o milho, o creme de leite, o requeijão, o leite, o sal e bata até virar um creme. Reserve;
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Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e refogue até ficar transparente;
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Adicione o palmito picado e cozinhe por cerca de 5 minutos;
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Acrescente o creme, mexa bem e deixe cozinhar por 3 minutos;
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Transfira para uma travessa e coloque a cebolinha e o queijo ralado. Em seguida, leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos;
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Assim que retirar do forno, coloque a batata palha por cima;
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Sirva com arroz branco e aproveite. Bom apetite!

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Você também pode acrescentar ervilhas no preparo.

Para ficar ainda mais saboroso, o ideal é deixar o queijo gratinar bem.

Se desejar, pode servir com a batata palha a parte e um arroz branco bem soltinho!

Aproveite e venha conferir o nosso clássico fricassê de frango delicioso e único.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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