Fudge de chocolate e amendoim

Lista de ingredientes

• 100 g de chocolate 70%⁣
• 2 colheres de sopa de eritritol/xilitol⁣
• 3 colheres de sopa de pasta de amendoim⁣
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado sem pele e sem sal (opcional)

Modo de preparo

1. Primeiramente, derreta o chocolate.
2. Misture a pasta de amendoim e o adoçante até que fique uma mistura bem homogênea (caso queira, adicione o amendoim neste momento).
3. Passe a massa para uma forma untada, ou com papel manteiga, deixando sobrar uma altura de cerca de um dedo.
4. Leve para geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar, de maneira que você consiga fazer cortes e retirar da forma.
5. Sirva.

Receita de Mariana Prado (Delícias fit by Mari).