Name: Gnudi de ricota e espinafre
Total time: 20 min
Yield: 2 pessoas
Ingredients: 1 xícara de ricota amassada; 1 xícara de espinafre cozido e picado; 2 ovos inteiros; 2 gemas; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de queijo ralado; Sal a gosto; Noz-moscada a gosto; Água

Ingredientes

Conversor de Medidas

1. Selecione um ingrediente

2. Adicione a quantidade e medida

3. Para qual medida deseja converter?

1 xícara de ricota amassada
1 xícara de espinafre cozido e picado
2 ovos inteiros
2 gemas
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de queijo ralado
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
Água

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a ricota com o espinafre.
Adicione os ovos, as gemas e misture.
Acrescente o trigo, o queijo ralado, o sal, a noz-moscada e mexa para incorporar todos os ingredientes.
Faça bolinhas com a massa e depois empane cada uma em um pouco de farinha de trigo.
Cozinhe os gnudi na panela com água quente.
Quando eles começarem aboiar, cerca de 5 minutos de cozimento, estarão prontos.
Sirva com o molho de sua preferência e bom apetite.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

receita de @quintosabor.bymonica