Grão-de-bico acebolado

Ingredientes

1 cebola grande picada
Azeite a gosto
1 abobrinha cortada em meia-lua
1 colher de chá de cominho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de grão-de-bico cozido
400 gramas de molho de tomate caseiro

Modo de preparo

Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Acrescente a abobrinha, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino.
Quando começar a murchar, coloque o grão-de-bico e o molho de tomate.
Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo e já está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Prepare este grão-de-bico acebolado sempre que quiser um acompanhamento saboroso, prático e muito nutritivo. Caso você não tenha molho caseiro, também é possível usar passata ou tomates pelados. Agora, aproveite para ver estas receitas com grão-de-bico que incluem pratos principais, saladas, lanches e até doces!