Gratinado de filé de tilápia com batata

2 porções 35min

ingredientes

1 quilo de filé de tilápia em cubos
2 colheres de sopa de farinha panko
1 colher de sobremesa de lemon pepper
1 pimenta-malagueta picada
5 batatas-inglesa
Azeite a gosto
Sal a gosto

modo de preparo

Descasque e corte as batatas, coloque-as em uma panela com água suficiente para cobri-las e deixe-as cozinhar até ficarem al dente.
Junte em um recipiente as batatas cozidas e o filé de tilápia.
Adicione o lemon pepper, a pimenta-malagueta e o sal. Mexa bem até que todo o tempero esteja distribuído uniformemente.
Regue com azeite e acrescente a farinha panko.
Transfira a mistura das batatas com o filé de tilápia para o recipiente da airfryer com papel alumínio no fundo.
Leve à airfryer a 200 °C por 10 minutos.
Retire o gratinado de filé de tilápia com batatas e regue com azeite.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

A tilápia é uma carne branca que combina com diversos temperos. Utilize os que são de sua preferência, mas uma sugestão é alho, salsinha e pimenta-do-reino, que encaixam super bem tanto com a proteína, quanto com as batatas.

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