Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes do hambúrguer caseiro;
Receiteria
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Em um recipiente, misture a carne com os ovos, a farinha, a cebola, o alho e os temperos;
Receiteria
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Separe a carne em porções de 100 gramas e modele em formato de hambúrguer;
Receiteria
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Depois, envolva uma a uma em plástico filme e leve para o freezer por cerca de 20 minutos antes de fritar;
Receiteria
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Em uma frigideira, coloque o óleo e ligue o fogo baixo;
Receiteria
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Grelhe os hambúrgueres por cerca de 3 minutos de cada lado;
Receiteria
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Está pronto! Monte seu lanche como mais gostar ou até mesmo sirva a carne pura.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 139.3
| Gorduras totais | 2.6g | % |
| Gorduras saturadas | 0.8g | % |
| Sódio | 162.6mg | % |
| Carboidratos | 12.3g | % |
| Fibras | 0.7g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 2.5g | |
| Proteínas | 17.7g | % |
| Vitamina C | 0.7mg | % |
| Cálcio | 30.8mg | % |
| Ferro | 2.04mg | % |
| Potássio | 232.5mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (139 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. com baixo teor de gorduras. Contém 17.7g de proteínas, 12.3g de carboidratos e 2.6g de gorduras por porção de 100g.
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anote aí...
Esse hambúrguer caseiro fica delicioso e se você quer aprender sanduíches mais completos, clique e confira estas receitas de hambúrguer. Uma mais deliciosa que a outra!
Uma dica para modelar os hambúrgueres é utilizar uma tampa de pote. Ajuda a ficar redondo e certinho.
Para ele não desmanchar, deixar no freezer por 1 hora.
O coentro pode ser substituído por cebolinha e deve ser adicionado em pouca quantidade, para não queimar o hambúrguer.
Além disso, a farinha de rosca pode ser trocada por farinha de trigo ou de aveia, mantendo sempre as mesmas quantidades.
E não deixe de conferir o nosso clássico e tradicional hambúrguer com uma receita imperdível e deliciosa (e sem ovo).
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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