Hambúrguer com cebola caramelizada fácil

Hambúrguer com cebola caramelizada fácil

Feito com por Rodrigo Vilasbôas 6 porções 40min

Lista de ingredientes da cebola caramelizada

Lista de ingredientes do hambúrguer

Lista de ingredientes dos adicionais

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Modo de preparo da cebola caramelizada

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Leve uma panela ao fogo médio, adicione o azeite, refogue as cebolas, e tempere-as com sal e pimenta;
  3. Receiteria

    Quando as cebolas murcharem, adicione o vinagre, o açúcar, e mexa até elas ficarem macias e caramelizadas;
  4. Receiteria

    Desligue o fogo e reserve-as.

Modo de preparo do hambúrguer e montagem

  1. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes do hambúrguer;
  2. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes dos adicionais;
  3. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Coloque a carne, a cebola, o sal, e a pimenta em uma tigela, e misture tudo com as mãos;
  4. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Molde os hambúrgueres e reserve-os;
  5. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Leve uma frigideira ao fogo médio, adicione um fio de azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados. Se você prefere a carne bem-passada, tampe a frigideira para que ele cozinhe melhor;
  6. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Quando eles estiverem bem douradinhos, coloque uma fatia de cheddar por cima de cada um, tampe a frigideira e espere o queijo derreter. Repita o processo com todos os hambúrgueres;
  7. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Na mesma frigideira, frite as fatias de bacon;
  8. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Corte os pães, passe maionese nas duas partes, coloque o hambúrguer sobre a base, as fatias de bacon, o alface e o tomate. Finalize com as cebolas caramelizada e feche seu lanche;
  9. Hambúrguer com cebola caramelizada fácil - Passo a Passo

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!
Rodrigo Vilasbôas
receita aprovada por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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dicas do receiteria

Você pode adicionar molho shoyu à cebola caramelizada, fica delicioso. E para fazer um hambúrguer de frango ou vegetariano, substitua a carne por peito de frango moído, grão-de-bico, ou proteína de soja. Capriche e aproveite!

Caso queira, você pode optar por fazer a nossa receita clássica e saborosa de hambúrguer que além de fácil é suculenta.

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