O smash burger é simples, mas conquistou seu espaço pelo sabor incrível e praticidade. A escolha do pão e dos acompanhamentos faz toda a diferença, então opte por ingredientes de qualidade. Com a técnica certa, você garante um hambúrguer digno das melhores hamburguerias!
Ingredientes
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anote aí...
O smash burguer que você acabou de conferir foi preparado com o Pão para hambúrguer tipo Brioche Nobre, que combina perfeitamente com o hambúrguer suculento e com o bacon crocante. A linha Nobre apresenta pães macios por dentro e com casca polvilhada por fora.
Para manter a suculência do hambúrguer, ponto alto dessa receita, sele utilizando fogo de médio para alto e evite mexer enquanto cozinha. Dessa forma, ele fica suculento e você garante a crostinha dourada que faz toda a diferença.
Aqui no Receiteria também tem opções de receitas vegetarianas para pessoas que seguem esse estilo de vida. Sendo assim, você não pode deixar de conferir o passo a passo do hambúrguer de quinoa. Fica uma delícia e inclui todo mundo no jantar!

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
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Hambúrguer caseiro (com ovo)
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