Homus rápido
Ingredientes
- 2 latas de grão-de-bico (280 g cada lata)
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3 dentes de alho
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1/2 limão
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1 colher de sopa de tahine
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3 colheres de sopa de azeite
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Água do cozimento do grão-de-bico
Modo de Preparo
- Escorra o grão-de-bico e reserve a água.
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Em um processador, coloque o grão-de-bico, o alho, o suco do limão, o tahine, o azeite, o sal, a pimenta e um pouco da água das latinhas.
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Bata até obter uma pasta homogênea.
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Está pronto.
Receita de @recipedealer