Homus rápido

Ingredientes

• 2 latas de grão-de-bico (280 g cada lata)
• 3 dentes de alho
• 1/2 limão
• 1 colher de sopa de tahine
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Água do cozimento do grão-de-bico

Modo de Preparo

1. Escorra o grão-de-bico e reserve a água.
2. Em um processador, coloque o grão-de-bico, o alho, o suco do limão, o tahine, o azeite, o sal, a pimenta e um pouco da água das latinhas.
3. Bata até obter uma pasta homogênea.
4. Está pronto.

Receita de @recipedealer