Kartoffelpuffer sem glúten

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture as batatas raladas, o ovo e a farinha de arroz ou mix sem glúten.
2. Tempere com sal, noz-moscada a gosto e adicione a salsinha picada.
3. Acrescente o fermento químico à mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo.
5. Com uma colher de sopa, coloque porções da massa na frigideira quente e espalhe para formar panquequinhas.
6. Frite até que fiquem douradas de ambos os lados, virando cuidadosamente.
7. Retire do fogo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Sirva e bom apetite.

receita de @receitas_semgluten_semlactose