Lagarto na pressão com creme de cebola

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque a banha de porco, a carne e frite bem, até todos os lados ficarem dourados.
2. Adicione a cebola, o alho e refogue bem.
3. Acrescente o creme de cebola, os temperos, a água, o extrato de tomate, a cerveja e misture.
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cinquenta minutos, após pegar pressão.
5. Assim que a pressão sair, destampe e deixe cozinhar por mais dez minutos.
6. Retire do fogo, corte a carne, regue com o molho e coloque as pimentas-biquinho por cima.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @ contabilizandoecozinhando