Modo de preparo

12min

tempo de preparo

8min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Disponha seus ingredientes sobre a bancada! Descasque e corte a cebola roxa em cubinhos. Lave o tomate, retire as sementes e pique-o da mesma maneira;
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Abra a lata de atum e escorra o excesso de óleo. Adicione à uma tigela média junto do tomate e da cebola picados;
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Agora, tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque o creme de ricota e a cebolinha picada, mexendo bem com o auxílio de uma colher;
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Distribua as fatias de pão sobre a bancada. Com uma colher, espalhe o recheio de atum sobre cada uma delas, cobrindo completamente a superfície;
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Coloque uma fatia de queijo mussarela sobre cada pão, pressionando delicadamente para nivelar. Finalize polvilhando um pouco de orégano, para perfumar;
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Transfira os pães para o cestinho da air fryer, sem sobrepor. Ajuste a temperatura para 180 ºC e asse por 12 minutos, ou até que os pães estejam crocantes e o queijo derretido;
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Retire com cuidado, sirva no lanche da tarde e aproveite os melhores sabores!

informações nutricionais (a cada 100g)

341.9 calorias

6.4g proteínas

31.8g gorduras

8.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 341.9

Gorduras totais	31.8g	%
Gorduras saturadas	9.5g	%
Sódio	152mg	%
Carboidratos	8.4g	%
Fibras	0.8g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	1.7g
Proteínas	6.4g	%
Vitamina C	6.7mg	%
Cálcio	163.7mg	%
Ferro	0.13mg	%
Potássio	100mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita é rica em calorias (342 kcal por 100g). Baixa em carboidratos. com alto teor de gorduras. Boa fonte de cálcio. Contém 6.4g de proteínas, 8.4g de carboidratos e 31.8g de gorduras por porção de 100g.

anote aí...

Esse lanche de atum fácil e prático é ideal para quem busca uma refeição rápida, mas cheia de sabor. O recheio fica cremoso na medida certa, equilibrando o atum com o creme de ricota, a cebola roxa e o tomate fresco. Finalizado com queijo derretido e orégano, ele ganha uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Para a base, usamos o Pão de Forma Nobre Integral da Kim, que é macio, saboroso e perfeito para receitas assadas. Ele sustenta bem o recheio, não resseca na airfryer e ainda deixa o lanche mais nutritivo. A receita também pode ser preparada com antecedência, ficando pronta para ir direto à airfryer na hora de servir. Se quiser variar, vale acrescentar azeitonas pretas picadas ao recheio, que combinam muito bem com o atum.

Na hora de servir, aposte em picles para acompanhar e trazer um contraste delicioso de sabor. E se você gosta de receitas práticas com pão de forma, aproveita para experimentar também nosso delicioso patty melt. Ele é igualmente fácil de preparar, fica bem douradinho e é perfeito para o lanche da tarde ou um jantar rápido.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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