Lasanha parisiense

Modo de preparo

1. Para o molho, em uma panela, coloque a manteiga, a farinha e, em fogo baixo, leve para cozinhar, vá misturando com um fouet.
2. Passado 3 minutos, adicione o leite aos poucos e mexa sem parar.
3. Adicione o sal, a noz-moscada e, em fogo baixo, cozinhe até engrossar.
4. Em um refratário, coloque uma camada de molho branco e faça uma camada de massa da lasanha por cima.
5. Cubra com mais molho e acrescente o presunto e as ervilhas por cima.
6. Faça uma camada de queijo mussarela e repita as camadas até finalizar com o molho branco.
7. Polvilhe parmesão ralado por cima.
8. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 25 minutos.
9. E está pronto para servir! Bom apetite.

receita de @cozinha_da_dea