Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque a berinjela e a abobrinha em uma solução de água com sal e reserve;
Receiteria
No liquidificador, bata os tomates até obter um líquido homogêneo e reserve;
Receiteria
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho por alguns minutos;
Receiteria
Adicione o tomate batido, o manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino;
Receiteria
Misture bem e deixe esse molho ferver por cerca de 5 minutos;
Receiteria
Escorra a berinjela e a abobrinha e grelhe as fatias em uma chapa quente (ou em uma frigideira) de ambos os lados e reserve;
Receiteria
Em uma assadeira, faça camadas intercaladas de molho de tomate, berinjela, abobrinha e fatias de queijo meia cura. Faça essas camadas até finalizar os ingredientes;
Receiteria
Polvilhe o orégano, queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Sirva com folhas de manjericão frescas. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

25 calorias

6.2g proteínas

10g gorduras

25g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 25

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	2.5g	12.5%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	25g	9.1%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	5g	1.7%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	6.2g	12.4%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	17.9mg	99.4%
Potássio	25mg	0.6%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para deixar a sua lasanha ainda mais cremosa e deliciosa, você pode adicionar requeijão na montagem.

Você também pode acrescentar carne moída no preparo, para um recheio diferente.

E não deixe de conferir a nossa lasanha de berinjela deliciosa e original.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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