Lasanha bolonhesa ao molho branco

Lasanha bolonhesa ao molho branco

Testamos e aprovamos!
8 porções 90min

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes da lasanha bolonhesa ao molho branco;
  2. Uma panela contendo carne moída refogada.

    Receiteria

    Em uma panela, esquente o azeite e dê uma leve fritada na carne moída;
  3. Uma panela contendo carne moída refogada sendo temperada.

    Receiteria

    Tempere com sal e mexa;
  4. Uma panela contendo carne moída refogada com cebola e alho.

    Receiteria

    Adicione a cebola e o alho. Refogue;
  5. Uma panela contendo molho bolonhesa.

    Receiteria

    Despeje o molho com um pouquinho de água, o orégano e deixe cozinhar até reduzir e ficar cremoso. Reserve;
  6. Um recipiente contendo leite com amido de milho.

    Receiteria

    Dissolva a farinha em um copo com um pouco de leite para não empelotar;
  7. Uma panela contendo manteiga derretida com noz-moscada.

    Receiteria

    Em uma panela, derreta a manteiga com a noz-moscada;
  8. Uma panela contendo molho branco.

    Receiteria

    Acrescente o leite, a farinha dissolvida e o sal. Misture e deixe cozinhar até engrossar. Reserve;
  9. Uma bancada com massas de lasanha.

    Receiteria

    Separe 400 gramas de massa de lasanha (se não for o tipo de massa que pode ir direto ao forno, cozinhe antes seguindo as instruções do fabricante);
  10. Uma forma forrada com molho bolonhesa.

    Receiteria

    Em um refratário, forre o fundo com o molho de carne moída;
  11. Uma forma forrada com molho bolonhesa coberta com massa de lasanha.

    Receiteria

    Cubra com uma camada de massa;
  12. Uma forma forrada com molho bolonhesa coberta com massa de lasanha e molho branco.

    Receiteria

    Coloque as fatias de queijo e despeje 1/3 do molho branco por cima;
  13. Uma forma forrada com molho bolonhesa coberta com massa de lasanha.

    Receiteria

    Faça uma camada de presunto, mais uma de molho de carne moída e cubra com a massa;
  14. Uma forma forrada com molho bolonhesa coberta com massa de lasanha, molho branco e queijo.

    Receiteria

    Cubra com uma última camada de molho de carne moída, uma última de presunto, uma última de molho branco e finalize com queijo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até o queijo gratinar;
  15. Uma forma contendo lasanha bolonhesa ao molho branco.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Uma dica é que você pode usar ervas para perfumar ou decorar na hora de servir, como manjericão fresco.

Caso queira, você pode substituir a carne moída por calabresa picada, fica uma delícia!

Fica delicioso servir com arroz branco, uma saladinha e acompanhada de um vinho tinto.

Você pode conferir o passo a passo em vídeo:

comentários

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2 Comentários
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Espinafre

Muito bem explicada. Minha primeira lasagna. Ficou uma delícia!

Cnady

E muito bem delicioso e facil