Modo de preparo

7min

tempo de preparo

0min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada e separe todos os ingredientes;
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No liquidificador, adicione a aveia em flocos e a água gelada, que ajuda a evitar a liberação excessiva de amido;
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Tampe e bata por alguns minutos, até que a aveia esteja bem triturada;
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Passe a mistura por um coador de voal ou pano limpo e fino, sem pressionar demais, para evitar que o leite fique viscoso;
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Transfira para um recipiente limpo e com tampa;
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O leite de aveia está pronto para ser consumido ou usado em preparos como vitaminas, molhos e ensopados. Armazene na geladeira por até 4 a 5 dias!

anote aí...

O leite de aveia é uma bebida vegetal super nutritiva e rica em vitamina B12, uma ótima opção de substituição do leite animal para os vegetarianos e veganos. Ele pode ser utilizado em bolos, cremes, massas e também para beber com um cafézinho. É gostoso e saudável!

A aveia que sobra no voal não precisa ser descartada, você pode utilizá-la para preparos de mingau ou vitaminas, fica delicioso! Essa receita não leva açúcar, mas, se achar necessário, adicione uma colher de açúcar ou mel.

O Receiteria oferece diversas receitas sem ingredientes de origem animal para os veganos de plantão. Para compor o café da tarde, que tal um bolinho? A nossa receita de bolo vegano de aveia com cacau é a opção perfeita – passo a passo simples, massa fofinha e sabor marcante! Siga o passo a passo e se delicie.

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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