Úmido e irresistível, esse bolo vegano de aveia com cacau é perfeito também para quem busca uma alternativa de bolinho mais saudável. O cacau em pó, sendo 100% puro, garante um sabor intenso de chocolate, ideal para os chocólatras de plantão! É com certeza uma sobremesa saborosa.
Ingredientes
8fatias pequenas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Aprenda a fazer um delicioso bolo vegano! Disponha os ingredientes que serão utilizados na bancada para melhor organização;
Receiteria
Preaqueça o forno a 180ºC. Depois, com um papel-toalha besunte de óleo a superfície interna de uma forma de 16 cm de diâmetro e polvilhe um pouco de cacau em pó;
Receiteria
Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal. Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem uniformemente distribuídos;
Receiteria
Em uma tigela pequena (ou um recipiente de sua preferência), misture o leite de coco com o vinagre e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Essa mistura vai "talhar" ligeiramente, ajudando o bolo a ficar mais fofinho e com uma boa textura;
Receiteria
Despeje a mistura de leite de coco com vinagre na tigela dos ingredientes secos. Misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado, evitando mexer demais;
Receiteria
Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45 a 55 minutos, ou até que um palito inserido no centro da massa saia limpo;
Receiteria
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Vale polvilhar cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima para decorar!
Rico em fibras e potássio, este bolo é uma boa opção para a digestão e saúde cardiovascular. Com moderação nas calorias, pode ser uma escolha equilibrada. Vale atenção ao teor de sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.8g
8.9%
gorduras saturadas
1.7g
8.5%
colesterol
0g
0%
sódio
339mg
14.1%
carboidratos
57.1g
19.0%
fibras
5.5g
22%
açúcares totais
11.4g
22.8%
proteínas
7.6g
15.2%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
79.1mg
6.1%
ferro
2.19mg
15.6%
potássio
301.5mg
6.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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A receita que você acabou de ler é uma ótima opção para quem quer matar aquela vontade de doce, o bolo fica molhadinho e saboroso!
Dicas de Saborização
Se você deseja aperfeiçoar ainda mais a receita, experimente saborizar a massa com 1/2 colher de chá de essência de baunilha ou de avelã. É possível também substituir uma quantidade do leite de coco por café coado ou até mesmo acrescentar 25 gramas de coco ralado na massa, para dar um toque especial.
Receita Saudável
O bolo, além de ficar delicioso, é também liberado para consumo por grupos que possuem restrições alimentares, pois não contém derivados de origem animal, trigo e nem lactose. Uma receita saudável que acompanha super bem um café da tarde.
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Oi, eu sou a Vania! Sou uma cozinheira afetiva e vó com açúcar da Mariela e da Luísa. Aprendi a cozinhar com as mulheres da minha família e quero ensinar para minhas netas todos os segredos da cozinha! Amo fazer pães artesanais e tenho um carinho especial por receitas de galinha caipira, que aprendi a preparar com minhas avós.
