Macarrão ao molho manetti

Macarrão ao molho manetti

5 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Coloque os pimentões em uma forma e asse em forno a 280°C até ficarem macios.
  2. Retire as sementes, as partes brancas e coloque o pimentão no liquidificador.
  3. Adicione o creme de leite, o suco de limão, o queijo, a páprica, a pimenta, o sal e o azeite. Bata muito bem.
  4. Despeje em uma panela e reserve.
  5. Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem.
  6. Quando estiver al dente, retire 1 xícara de chá da água do cozimento e coloque no molho.
  7. Escorra a massa e misture com o molho.
  8. Sirva com rúcula e um fio de azeite.
  9. Agora é só aproveitar! Bom apetite.

receita de @estomago__

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dicas do receiteria

O que achou da sugestão?
Na hora de servir, polvilhar mais queijo ralado sobre o macarrão é uma ideia muito bem-vinda!

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