Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um recipiente, tempere a carne com sal e alho;
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Depois, leve os filés para fritar em uma panela com a manteiga;
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Em outra panela, coloque a farinha, a manteiga e o leite;
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Mexa em fogo baixo até o molho engrossar e a farinha cozinhar, soltando um cheiro amendoado;
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Acrescente os queijos, o creme de leite e o caldo de carne. Misture e desligue o fogo;
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Para a montagem, coloque o macarrão já cozido em um recipiente grande, em seguida, despeje todo o molho de queijo e acomode os filés por cima. Decore com alguma erva fresca;
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Agora basta servir essa delícia. Bom apetite!

anote aí...

Caso prefira, os queijos podem ser trocados, como exemplo, o meia-cura por queijo minas padrão e o queijo bola por gorgonzola. Fica uma delícia também!

E para deixar a apresentação ainda mais linda, decore com tomilho ou orégano depois de pronto.

fotos: Andrea F.

feito com por

Equipe Receiteria

Olá, nós somos a equipe Receiteria! Nosso objetivo é ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Produzimos e fazemos curadoria de conteúdo sobre gastronomia e acreditamos que, quando feita com amor - e algumas técnicas - toda comida faz bonito em sua mesa.

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