Strogonoff de filé mignon suíno

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Esquente bem uma frigideira grande e refogue o bacon;
3. 

   Receiteria

   Assim que refogar e soltar a gordura, adicione o filé mignon de porco, deixe refogar e reserve;
4. 

   Receiteria

   Na mesma frigideira, acrescente a cebola, o alho e refogue em fogo baixo;
5. 

   Receiteria

   Coloque o tomate pelado, misture e deixe cozinhar até começar a ferver;
6. 

   Receiteria

   Assim que começar a borbulhar, junte a carne e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos;
7. 

   Receiteria

   Adicione a páprica, o creme de leite, a mostarda, o cogumelo e misture bem;
8. 

   Receiteria

   Acrescente o sal, a pimenta, a salsinha e mexa bem;
9. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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