Maminha ao molho de vinho

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque as cebolas picadas, o alho, a água, o vinho, o shoyu, o sal e misture bem.
2. Em um prato coloque a carne e tempere com sal, pimenta dos dois lados.
3. Transfira a carne para a panela, tampe e leve para cozinhar em fogo alto.
4. Assim que pegar pressão, reduza para o fogo mínimo e deixe cozinhar por cinquenta minutos.
5. Adicione a maizena diluída na água e cozinhe até engrossar.
6. Finalize com o cogumelo e já pode servir.