Mandioca gratinada


45min

12 porções
Avalie

Lista de ingredientes

  • 500 g de mandioca cozida com sal e manteiga
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite

Publicidade

Modo de preparo

  1. Distribua a mandioca cozida em uma travessa.
  2. Bata o leite de coco, a maionese, o requeijão e o queijo ralado no mixer ou liquidificador.
  3. Adicione o creme de leite e misture.
  4. Adicione mais queijo ralado ao creme, acerte o sal e distribua sobre a mandioca cozida.
  5. Salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Receita de Elis Prado (Vida na casa 190).