atualizada em 13/10/2023
4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola.
- Acrescente a berinjela e cozinhe mais um pouco.
- Inclua o alho e refogue até dourar.
- Adicione o molho de tomate, tempere com sal e cozinhe até apurar.
- Se necessário, inclua um pouco de água para ficar mais ralo.
- Quando a berinjela estiver bem cozida, desligue o fogo.
- Acrescente a massa cozida e misture bem.
- Finalize com salsinha e queijo ralado.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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