Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque a carne, o tomate, a cebola, o alho, a salsinha, o sal, a pimenta e a maionese em uma tigela, e misture com as mãos até virar uma massa;
Receiteria
Pegue uma quantidade da massa e molde em formato de hambúrguer. Ele deve ser grande o suficiente para ser enrolado em duas tiras de bacon;
Receiteria
Envolva os hambúrgueres em duas tiras de bacon, e prenda com um palito. Repita o processo até acabar a massa;
Receiteria
Transfira os medalhões para uma assadeira, e asse-os em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 35 minutos;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

26.3 calorias

85.9g proteínas

20.5g gorduras

20.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 26.3

Gorduras totais	20.5g	26.3%
Gorduras saturadas	12.1g	60.5%
Sódio	17.4mg	0.8%
Carboidratos	20.8g	7.6%
Fibras	8.8g	31.4%
Colesterol	92.5g	30.8%
Açúcares totais	18.9g	0
Proteínas	85.9g	171.8%
Vitamina C	17.1mg	19%
Cálcio	18.5mg	1.4%
Ferro	16.7mg	92.8%
Potássio	16.7mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Fique à vontade para temperar a carne à sua maneira. E sugerimos que você sirva seu medalhão de carne moída com bacon acompanhado de uma salada, arroz branco ou purê de batatas. Aproveite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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