Merluza assada

Ingredientes

1 kg de filé de merluza
3 batatas cruas cortadas em rodelas
1 pimentão verde fatiado
1 pimentão amarelo fatiado
2 tomates em rodelas
2 cebolas em rodelas
Azeite de dendê e azeitonas a gosto
Sal, pimenta-do-reino, limão espremido, orégano, alho e chimichurri a gosto

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino, limão espremido, orégano, alho e chimichurri.
Depois, pegue uma forma e faça uma camada de legumes com pimentões, tomate, cebola e batata.
Ajeite os filés de peixe por cima e coloque mais uma camada de legumes.
Regue azeite de dendê e coloque um pouco de azeitonas.
Leve para assar no forno a 200°C por cerca de 45 minutos.
Agora é só servir. Aproveite. .

dicas do receiteria

Como acompanhamento, você pode servir arroz branco, uma saladinha simples e vegetais de sua preferência. Afinal, esse prato já carrega todo o sabor, então sirva com outros alimentos mais leves.

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