Mini panqueca recheada

modo de preparo

1. Em um recipiente, junte a banana, o ovo, o farelo de aveia, a pasta de amendoim e a pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.
2. Coloque uma porção da massa em uma frigideira e deixe dourar. Vire a massa e doure do outro lado.
3. Repita o processo para o restante da massa.
4. Assim que acabar esse processo, recheie as panqueca com os recheios disponíveis e feche uma panqueca com outra.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @jozibonfimsaoluiz